M's Table

chibiusagi.exblog.jp ブログトップ

6月のkuboぱん教室


【カレーパン&パンケーキ】

ひとつの生地で、揚げカレーパンと焼きカレーパンの2種類。
“揚げ”の方は、一般的なラグビーボール型にパン粉をたっぷりまぶして、
均一に色づくよう、返しながら揚げていきます。
“焼き”の方は、真ん丸成形、小さめのクルトン大のパン粉をつけて、オリーブオイルをたらして焼きあげます。
いがぐり坊主みたいで可愛い!

フィリングのカレーはしっかり包まないと大変な事になっちゃうので・・・・・・・(特に揚げる場合)
しっかり煮詰めて、とじ目はしっかり閉じましょう。

d0021146_1958457.jpg

試食タイムは、お料理も上手なkuboさん特製ベトナム風スープと一緒にいただきます。
ニョクマムやナンプラーなどで味付けしたスープに香草をたっぷり散らして・・・・・・・・うん、エスニック!


d0021146_19581325.jpg

カレーパン、熱々を頬張るとカリッとした食感とちょっぴりスパイシーなカレーが美味しい!
小さめに焼いたパンケーキにはたっぷりバターとりんごのハチミツをトッピング・・・優しい甘さです。


d0021146_19581811.jpg


「歳をとるのも悪い事ばかりじゃないですよね」
       確かに、歳を重ねてこそ見えてくることもたくさんあるし、人間的な幅も出てくるに違いない。
「面倒くさいとか、イヤだとか、辛いとか・・・そういうマイナスなことを口にすると、
物事って不思議と悪い方にいっちゃったりするから、そういうこと言わない方がいいですよ」
       確かにそう。 実は私、“言霊(ことだま)”って信じていたりするのですが、言葉の力って意外と大きい。
この日のkuboさんからは、なんだかとっても含蓄あるお言葉が次々と飛び出し、とっても考えさせられました。
いやぁ~~~学ぶ事が多いです・・・・・・・kuboぱん教室!


「笑う門には福来る」
楽しいことを探して、上向いて、笑顔で。


最近ストレスたまることが多くて、ついついため息ついたり顔をしかめたりしちゃいがちな日々、
でもほんとにね、気持ちを明るく持って、前向きに、ポジティブに・・・その方がきっと良い方向に向かうはず。
口角上げて、笑顔でいこう!

・・・・・・・・・・・・・って思いながら帰宅したのに・・・・・・・あぁ、それなのに・・・・・・・・・・・・・・・・

夕方、担任の先生から電話・・・・・・・・・・・あぁ、また学校からの呼び出し・・・・・・・・・・・・・・・
いけないいけない、口角あげて笑顔で・・・・・のはずが、目尻が吊り上がりそうです。

でも、気は持ち様といいますからね。
学校からの呼び出しも、クラクラ・・・・と眩暈がしそうだったり、う~んと頭かかえちゃいそうな息子のあれこれも、
やんちゃでお調子者すぎる男の子を持った母の“醍醐味”・・・・・と、
                             究極のポジティブ志向で向き合うしかない!

少々の事では動じない、強い母になるべく・・・・・・・・・
                                                            頑張れ わたし!
[PR]
by chibi-usagi_sweet | 2012-06-17 22:32
line

暮らしの中の             嬉しい楽しいおいしいを           たくさん集めて            笑顔計画推進中。。。          *みぃ*


by chibi-usagi_sweet
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30