ヨーグルトケーキ
GWも過ぎてみれば「あっという間」に終わり、
またいつもの日常が戻ってきました・・・。
オットと子供たちが出掛けたあと、数日ぶりに独りの時間・・・・
「ちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツ」から、
ヨーグルトケーキを焼きました。
ラズベリーが無かったので、冷凍ブルーベリーをトッピング。
カスピ海ヨーグルトを使ったせいか、酸味は殆ど感じません。
かすかなレモンの風味がさわやかな、
しっとり優しいお味のケーキになりました。
いつもより早く帰宅しておやつにありつけた長女、
さて、感想は・・・・・・?
「おいし~い♪」
何のひねりも無い、単純明快、直球型の感想ですが、
やっぱりその一言がイチバン嬉しい・・・・・・・・。
by chibi-usagi_sweet
| 2007-05-07 22:55