おうちランチ・・・Nちゃんと♪
仲良しのお友達が遊びに来ました。
・・・っていうか、マンションで恒例になりつつあるハロウィンイベントの
発起人である私達2人、今年のハロウィンの打ち合わせです。
いつも会っているのだけれど、家に来てもらうのは久しぶり・・・・・
張り切ってランチ用意しました。
*白パン、プレーンとハーブミックス入り。
朝思い立って、しかも何を血迷ったか手ごねにしたから
バタバタだったの~は、いまいち不出来な焼き上がりの言い訳!?
*豚肉のトマト煮込み
ワインをたっぷり使って、簡単なのにちょっと贅沢なお味。
美味しすぎ!と賞賛されたレシピは、Kyokoせんせい直伝です。
*じゃがいもとホタテのサラダ
*カラーピーマンのマリネ
*グリーンサラダ
パン作りと同時進行だったので時間配分ハチャメチャで
たいへんな思いをした割には・・・画像、地味ですが・・・
「とっても幸せ♪」って繰り返してくれたNちゃんの笑顔に救われます。
デザートは、先日のお菓子教室で習ったモンブランをハロウィーン風に・・・
コーヒーゼリーはちょっぴりラム酒も加えてみたら美味しかった♪
なんとなくおばけチックに・・・・・見えるかしら?
ホントは“かぼちゃづくし”のハロウィンランチとかにしたかったんだけど、
悲しいかな、Nちゃんは大のカボチャ嫌い・・・・・ハロウィンは大好きなくせに・・・・残念!
by chibi-usagi_sweet
| 2008-10-09 23:53