M's Table

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またまた おうちランチ♪

お友達を呼んでランチ。

玄関先の“おたけびカボチャ”に
「あぁ~びっくりしたぁ~何コレ~~~!」ってまずひとしきり大騒ぎ、
その後もとりあえず家の中のハロウィン飾りのあれこれに盛り上がり、
“ジャックオーみかん”も目ざとく見つけ「可愛いじゃん~~」って大はしゃぎ。
みんなできゃぁきゃぁ、すっかり楽しいハロウィン気分に浸りながらのランチです。

        
SUちゃんが駅前の「スープストック」で買ってきてくれた
「オニオントマトスープ」と「トンとろスープ」
SAちゃんが焼いてきてくれたパン・・・・
胡桃とレーズンの全粒粉のパンとリンゴシートのパン
私はグリーンサラダとじゃがいもとツナのカレー風味サラダと
豚肉の紅茶煮を作っておきました。

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            とっても楽しくてとっても美味しかったんだけれど・・・・
            写真が何だか地味なので、ちっちゃめ画像で^^;


お楽しみのデザートは、
「コーヒープリン」と「リンゴのスィートソテー」にクッキーも添えようと用意しておいたら
Nちゃんが「オレンジピールとチョコチップのケーキ」を焼いてきてくれて
SAちゃんが「栗の渋皮煮作ってみたの~っ」て持ってきてくれたから
すごく豪華なデザート盛り合わせになりました・・・・
お腹いっぱいでとても全部は食べきれなかったけれど。
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コーヒープリンは加藤千恵さんの「ポ・ド・カフェ」
d0021146_748113.jpg
「ポ」はpot=小さな器という意味だそうで、
名前の通り小さな型で湯せん焼きにするのですが
中央は固まりきらず、フルフルと柔らかく口の中で溶ける感じがベストです。
インスタントコーヒーなんだけれど、とっても濃厚な大人のデザートになりました。

クッキーは、ドングリと葉っぱの型で・・・・
皮つきヘーゼルナッツパウダーの粒々が、秋らしくていい感じ。
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クリスタルバックにスタンプ押して、
タグ代わりに葉っぱをくっつけて、お土産用にラッピング。





生活のひとコマを楽しむ、
ささやかなことでも面白がる、
そのあたりの“感度”“波長”があう人って、
一緒にいて楽しいなぁと思います。
美味しいとか、綺麗とか、可愛いとか、素敵とか・・・・
同じものでも、たくさん感動したり喜んだりしてくれる人といると
こちらまですっかり幸せになって・・・・・
私も、「喜び上手」「楽しみ上手」になりたいなって思うんです。
そしてそして・・・
そういう人は必ずすごく「誉め上手」
「すごいすごい」とおだてられ、
豚さんはもう有頂天で木にも登っちゃいますよ~(笑)

でも、考えてみるとそういうひとは「喜びネタ」を自分でもたくさん持っていて
遊びに行くといつの間にか私も「すごい~!素敵~!」を連発しちゃうし
一緒にいて、面白いねって言い合えることが次から次に出てくる。

要するに、素敵な楽しい友人達がいて、私は幸せだなぁって・・・・そういうこと。
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by chibi-usagi_sweet | 2008-10-18 08:49
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暮らしの中の             嬉しい楽しいおいしいを           たくさん集めて            笑顔計画推進中。。。          *みぃ*


by chibi-usagi_sweet
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