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公民館のパン教室

                               【ビューリー】
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                ふわっふわの生地、赤ちゃんのお尻みたいで気持ちいい!
                ビューリーという聞きなれない名前、スイス発祥のパンだそうです。
                フランスパンに似たリーンなパン。サワー種を加えて作ります。
                丸めて4つ並べてオーブンへ。


公民館のパン教室_d0021146_2222027.jpg

                        皮はパリッと、中はふんわりもっちり。
                        何にでも合いそうなお食事パン。



                               【アリコベール】
公民館のパン教室_d0021146_2222782.jpg

                 「緑の豆」という名前のパン。うぐいす豆がたっぷり入ってます。


公民館のパン教室_d0021146_22221157.jpg

             こちらもフランスパン風の生地。
             塩気のある生地に、豆の優しい甘さがベストマッチ。
             チョコチップやくるみ、レーズンなどでアレンジも出来そうですが、
             やっぱり優しい甘さのお豆さんが似合いそう・・・・・・・・大納言などでも美味しそうです。
by chibi-usagi_sweet | 2012-06-29 09:01
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暮らしの中の             嬉しい楽しいおいしいを           たくさん集めて            笑顔計画推進中。。。          *みぃ*


by chibi-usagi_sweet
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